湖南临澧县清水鸭业开发有限责任公司是一家以生产经营白条鸭、板鸭、酱板鸭、酱香系列产品为主的鸭肉深加工企业，公司坐落于风景秀丽、水资源丰富的国家农业标准化养殖基地临澧清水。占地21亩，现有厂房、办公楼宿舍共计3800平方米、交通便利，产品外销十分方便。

    2003年，获得国家商标注册登记清水鸭品牌和国家食品安全生产市场准入许可登记证。所选用的洞庭清水鸭，纯绿色饲料饲养，天然无污染；所生产的产品，采用科学配方和现代化先进生产工艺，结合湘厨技艺精心研制而成。是通过国家食品质量安全市场准入现场检查验收合格的放心食品，获得过无公害农产品认证。